2013年07月08日 13:07（）

名物グルメ“トルコライス”にトルコ人シェフ難色「トルコにトンカツはない」「炭水化物を重ねないで」

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名前の響きだけw

☆おすすめ☆

1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★ 投稿日：2013/07/08(月) 09:43:58.28 ID:???0
　

「大人のお子さまランチ」と呼ばれて全国的にも知名度が上がっている長崎市の「トルコライス」。このご当地グルメに"母国"トルコの料理人が「トルコ料理にはない様式」としてトルコの名称を冠することに難色を示していることが分かった。
西洋料理人でつくる全日本司厨士（しちゅうし）協会県本部会長の坂本洋司さんらが５月にトルコを親善訪問した際に指摘された。

トルコライスは豚カツ、ピラフ、スパゲティを一皿に盛り付けた料理。
長崎市は、和歌山県沖で１８９０年９月１６日に起きたトルコ（当時はオスマン帝国）軍艦「エルトゥールル号」の遭難事件にちなんで９月１６日を「トルコライスの日」、９月を「トルコライス推進月間」と定めてＰＲしている。

坂本さんによると、在日トルコ大使館から食文化を通じた国際親善を図りたいと要請を受けて、５月下旬、全日本司厨士協会の宇都宮久俊会長らとトルコ・イスタンブールなどを訪問。トルコ料理人・シェフ連盟との間で「両国の食文化の発展に寄与する」とした国際料理友好親善宣言書に調印した。

指摘を受けたのは同連盟との会食の席。坂本さんがトルコライスを紹介したところ、同連盟のＹ・ヤルチュン・マナブ会長が「トルコには豚カツはない」と述べ、さらに「炭水化物が同じ皿に乗ることはない」とピラフとスパゲティを一皿に盛り付けることについても言及した。

http://www.nagasaki-np.co.jp/news/kennaitopix/2013/07/08085831010884.shtml

2 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:45:13.09 ID:/jzU4amZ0
うはは、ヤブヘビｗ

4 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:46:10.44 ID:afH/uZp70
トルコ風呂にトルコ人が行ってビックリ
日本政府に名称変更を訴えた出来事を思い出すな

5 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:46:13.87 ID:rHc+6VZKO
クレーム入りました

6 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:46:16.25 ID:heGAgsh40
寿司のネタにアボカドとかないし

7 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:46:21.21 ID:S24LVcZf0
>豚カツ

トルコ風呂と同じぐらいトルコを馬鹿にした料理だな
こういう無知な日本人は日本の恥じ

8 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:46:26.84 ID:+YXxWPy6O
トルコ風呂

9 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:46:36.10 ID:3zPDyUDC0
お好み焼きでご飯を食う（大阪）
ラーメンライス（東京）
うどんでうどん（香川）

10 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:46:51.49 ID:naRNVRTO0
ソー○ランドライスでいいじゃん。

力がつきそう。

11 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:47:02.37 ID:QRg33+yq0
本場インドのビーフカレーってのもよくわからんな

12 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:47:14.91 ID:t8npCMfqP
そんなB級グルメを嬉々として持って行くなよ・・・

13 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:47:16.72 ID:+3DRlXWQO
「トルコは西洋である」
と認めちゃうのか

14 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:47:22.94 ID:+2g/fWBJO
まあ、ナポリタンと似たようなもんですなｗ

15 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:47:29.13 ID:U+TlElnD0
お子様ライスの全否定ｷﾀｺﾚ

16 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:47:37.84 ID:xTtttEub0
トルコアイスって美味しいよね

17 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:47:44.35 ID:g5rddmD00
豚じゃなくてラム肉にしろよ

18 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:47:52.74 ID:paE3ckAT0
そもそも何でトルコライスっていうの？

19 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:47:57.79 ID:7b9HErlG0
はずかしいよ
そばでもしょうかいしとけよ

20 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:48:16.11 ID:RHrcmcE/0
そう言えば一応イスラム土人だから
豚はタブーか
侮辱されてるって話になるのかねｗ

22 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:48:45.17 ID:vVAWeejlP
ナポリタンもか？

ナポリ人は気にしなさそうだが。

23 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:48:47.45 ID:rXNgvLoS0
スパゲッティナポリタン（日本全国）…イタリアには存在しない
イタリアン（新潟）…イタリアには存在しない
ボルガライス（福井）…ロシアには存在しない

25 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:48:53.39 ID:niHn98/50
＞「大人のお子さまランチ」と呼ばれて全国的にも知名度が上がっている

別に上がっていない

26 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:48:55.35 ID:2/WlEDsT0
トルコ風呂みたく改善が必要だな

27 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:48:55.88 ID:+BxTsyJVP
むこうも悪気はないってわかってんだろうけどなｗ

28 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:49:04.98 ID:XiOXe5kp0
まあもともとトリコライスだったのがトルコライスになったわけだしな

29 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:49:05.13 ID:eo6i49ph0
トルコ風呂復活の機運

30 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:49:09.57 ID:gPdiXN2LO
トルコライスは地域によって三種類ある
トルコの由来は不明

トリコロール(３色)ライスの方だろう、とも

31 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:49:14.91 ID:Qr6Zt6CR0
世界三大食文化にトルコが入ってる方が解せんのだが

33 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:49:40.99 ID:qOm8gX14O
悪気はないんだから許してあげようよ。別にトルコの食べ物だと思ってる人いないし。
エキゾチックでゴージャス、盛り沢山なイメージがトルコという言葉にあった、というだけなんだよ。

34 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:49:49.92 ID:f0ka+a5Q0
トルロラオスでいいじゃん

37 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:50:16.98 ID:AY52eF4VP
中国の日式料理店が、日本との有効でで、独自にアレンジされた
なぞの料理を自慢げに紹介するようなもんだもんな・・
そりゃ、なるわ

38 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:51:03.16 ID:ZK7qbg7WO
トルコライスのトルコって国のことじゃないって昔聞いた

39 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:51:12.27 ID:CBcp2cv80
トルコって３色になってたら使いがちの気がするｗ

40 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:51:14.23 ID:xM1TQzdy0
まあカリフォルニア巻きだ

45 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/07/08(月) 09:51:47.74 ID:S5BQrgzI0
ラーメン餃子ライス定食の日本に文句言うな

転載元：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1373244238/