2013年05月09日 14:10（）

丸亀製麺でざるうどんの竹すだれ部分の裏側がカビだらけだったことが発覚、公式に謝罪

20130509135559

ざる食えないな

☆おすすめ☆

1 名前：名無しさん＠涙目です。(栃木県) 投稿日：2013/05/09(木) 12:30:04.87 ID:ejyZCGIq0 ?PLT(12791) ポイント特典

読者からのタレコミによると、Facebook上で「昨日、食べたざるうどん。おいしかったあとにどんでん返しがありました。この竹すだれカビだらけでした。たまたま、裏返したので気づきました。
店長さんは複数店舗、掛持ちらしく何の対応も無いまま今日も他店舗のようです。ありえません。
もちろん、お店は今日も営業しています。子供も食したので心配ですが・・・・・
衛生管理はどうなってるんでしょか。他店舗が、こうでないことを祈ります。丸亀製麺さんのうどんが好きだっただけに残念です」ということで写真が公開されています。

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=328238897299415

これに対して丸亀製麺の公式Facebookアカウントから反応があり、以下のように謝罪しています。

結果、「す」に同様の状況が発生していないかを全店舗で確認した翌日には作業手順書と店舗での衛生管理状況の見直しを行い、同時にスタッフへの指導が完了、「ご心配頂いております衛生面の問題は全て改善された事を確認しております。今回のご指摘をありがたく、真摯に受け止め、これからも皆さまに安心して美味しくお召し上がりいただけるよう、日々の改善に取り組んでまいります」とのこと。

本当にちゃんと指導が行き届いているかどうか、まさにこれからの季節が正念場です。

http://gigazine.net/news/20130509-marugameseimen-kabi/

2 名前：エジプシャン・マウ(やわらか銀行) 投稿日：2013/05/09(木) 12:31:47.19 ID:NyWra72C0
新規出店でガンガンやってるから店全体の質は凄く低いよね

4 名前：エジプシャン・マウ(やわらか銀行) 投稿日：2013/05/09(木) 12:33:30.64 ID:oQzdBMJY0
起こったことは問題だが、
事後の対応は最近ではまずお目にかかれない正解中の正解じゃね？

5 名前：ピューマ(関東・甲信越) 投稿日：2013/05/09(木) 12:34:41.24 ID:uqdDMdGqO
ぎゃああああぁぁぁぁ

8 名前：スナドリネコ(東海地方) 投稿日：2013/05/09(木) 12:36:06.06 ID:RQBB714WO
つまり、カビてても
問題無いんぢゃね？

9 名前：名無しさん＠涙目です。(西日本) 投稿日：2013/05/09(木) 12:36:18.48 ID:0pOc5C/QO
カビくらいでがたがた言うなや

10 名前：アメリカンボブテイル(東京都) 投稿日：2013/05/09(木) 12:36:38.34 ID:kIc8rPgy0
かけしか食べないから余裕

11 名前：カナダオオヤマネコ(東京都) 投稿日：2013/05/09(木) 12:36:43.42 ID:8hD8ybQD0 ?2BP(50)
安かろう悪かろうってことだろ

13 名前：ベンガル(庭) 投稿日：2013/05/09(木) 12:36:55.00 ID:YU+aDvt50
対応がマトモだった。
たまに逆ギレする社長とかとは大違い。

14 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) 投稿日：2013/05/09(木) 12:37:29.14 ID:Itix0UVB0
自分でやってんじゃないのか

15 名前：マンクス(兵庫県) 投稿日：2013/05/09(木) 12:37:38.62 ID:pd4VU+le0
手洗いなのか食洗器なのか知らんけど、どっちにしても洗ってれば裏にカビが生えてることに
気づかないなんてことはありえないわけで、桶もすも数日間洗わず使いまわしてたってことになるんじゃ。

17 名前：サイベリアン(大分県) 投稿日：2013/05/09(木) 12:37:58.82 ID:+wR84GSa0
こういう場合下手に言い訳すると炎上するんだよな
賢い対応じゃね

18 名前：パンパスネコ(東京都) 投稿日：2013/05/09(木) 12:38:20.25 ID:QWLL5CBqP
なあに、かえって免疫がつく

19 名前：ハバナブラウン(やわらか銀行) 投稿日：2013/05/09(木) 12:38:40.41 ID:4IpTR0QN0
やろな
つゆを付けんと食べた時に泥臭かったもん

20 名前：ヤマネコ(東京都) 投稿日：2013/05/09(木) 12:39:54.83 ID:32EipMZY0
ひえーーーもうザル食わない

25 名前：サイベリアン(dion軍) 投稿日：2013/05/09(木) 12:40:29.34 ID:Ce1SVJ/n0
これが中国の店だったら逆ギレされてただろうな

26 名前：イリオモテヤマネコ(和歌山県) 投稿日：2013/05/09(木) 12:40:48.71 ID:L+xa15Ea0
ざるそば好きなんだけどな…嫌なこと知ったわ

27 名前：ウンピョウ(WiMAX) 投稿日：2013/05/09(木) 12:41:23.40 ID:Zic+zocO0
無意識に東原のブログチェックしてしまった(´･ω･｀)

28 名前：パンパスネコ(家) 投稿日：2013/05/09(木) 12:42:02.15 ID:XUEWwyp1P
最初から全力土下座やっておけばイメージダウンは最小限ですむ
焼肉えびすにしても社長の頭がおかしいに話が変わった

29 名前：イリオモテヤマネコ(福岡県) 投稿日：2013/05/09(木) 12:42:20.59 ID:7xcGmt9t0
もう、ざるそばを食うときは竹すだれを捲らずにはいられないな。

30 名前：ヤマネコ(dion軍) 投稿日：2013/05/09(木) 12:42:54.48 ID:muSY5JSvP
どこの店舗か聞き出そうとしてないのが良いな
そういう問題じゃないと分かってる

31 名前：サイベリアン(dion軍) 投稿日：2013/05/09(木) 12:43:02.02 ID:Ce1SVJ/n0
普通すだれ裏返しなんてしないからなぁ
この人凄いわ(笑)

33 名前：ウンピョウ(WiMAX) 投稿日：2013/05/09(木) 12:43:57.71 ID:Zic+zocO0
>>31
伏せ丼しようとしたんじゃね

34 名前：エジプシャン・マウ(やわらか銀行) 投稿日：2013/05/09(木) 12:44:17.44 ID:oQzdBMJY0
>>31
子供はいじる

36 名前：斑(やわらか銀行) 投稿日：2013/05/09(木) 12:46:29.13 ID:cassy8Oi0
洗いもしないし乾かしもしない状態が続いてたんだな

40 名前：メインクーン(神奈川県) 投稿日：2013/05/09(木) 12:48:34.56 ID:H4tfETjQ0
黒カビ付いたら容易に落ちないから漂白剤使うんだろ？
すだれ白くなっていきそう

43 名前：サーバル(茸) 投稿日：2013/05/09(木) 12:50:40.47 ID:rT4bof0w0
個人のお蕎麦屋さんの洲のヒモがオレンジ色にカビてたことあったな…

44 名前：キジ白(やわらか銀行) 投稿日：2013/05/09(木) 12:51:05.78 ID:coMurLx30
一昔前の田舎の食堂でざるそば頼んだら、良くあった光景だがな
皿というか台のすだれの端が乗る部分なんかヌルヌルしてたりした。

45 名前：ヤマネコ(アメリカ合衆国) 投稿日：2013/05/09(木) 12:51:28.18 ID:IsBQ0qL2P
裏側っていうのが怪しいわね

46 名前：ブリティッシュショートヘア(内モンゴル自治区) 投稿日：2013/05/09(木) 12:51:55.90 ID:MdwE5fKhO
たまにハイターして毎日熱湯に漬けりゃいいだけやん
熱湯→だけでも充分

50 名前：エジプシャン・マウ(やわらか銀行) 投稿日：2013/05/09(木) 12:58:43.31 ID:oQzdBMJY0
丼にスをセットした状態で重ねて保管してんのかな？
だったらあり得るかも。

79 名前：ヒマラヤン(庭) 投稿日：2013/05/09(木) 13:31:32.62 ID:vSFih7+C0
こんだけカビが生えるってことは全く洗ってないんじゃないか？表側を水で流すだけではい次！だろ。これは。

転載元：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1368070204/