2013年03月15日 15:25（）

カレーに使うお肉は？1位『豚肉』48.7％、2位『牛肉』、3位『鶏肉』

20130315152232

ですよね

☆おすすめ☆

1 名前：そーきそばΦ ★ 投稿日：2013/03/15(金) 12:35:34.82 ID:???0

ドゥ・ハウスは、自社のネットリサーチサービス「my アンケートlight」で20代～60代の男女を対象に、「自宅で食べる（手作り）カレー」に関するアンケートを実施した。調査期間は2月12日～2月14日。998名から有効回答を得られた。
その結果、使う頻度が高い肉は、1位：豚肉、2位：牛肉、3位：鶏肉となった。卵のトッピング方法など、食べ方はエリア別に特色が見られた。

「自宅で作る（手作り）カレー」に使うお肉のうち、最も頻度が高いものを選んでもらったところ、全体では1位が「豚肉」48.7％で、ほぼ半数の方が使用していました。次いで2位が「牛肉」の29.7％、3位の「鶏肉」は18.2％という結果になっている。
今回調査した7つの都道府県（北海道・宮城・東京・愛知・大阪・広島・福岡）別に見ると、「豚肉」の使用頻度が最も高いのは宮城74.2％）、2位は北海道（67.5％）、3位は愛知（57.9％）でした。一方、「牛肉」の使用頻度が最も高いのは大阪（53.7％）で、2位は福岡（46.4％）、3位は広島（43.3％）となった。4位は愛知の25.0％だが、3位の広島とは2割近い差が生じている。また、「鶏肉」に注目してみると、最も回答が多かったのは東京の24.7％で、約4分の1の方が「鶏肉」をカレーに使用していた。2位は北海道の22.7％、3位が福岡の20.5％だった。

カレーにかけたり／添えたりして食べるものの回答では、1位「福神漬（48.3％）」、2位「らっきょう（26.1％）」、3位「何かをかけたり／添えたりしない（23.2％）」という結果になった。全体で二桁以上の回答を得たのは、4位の「チーズ（20.1％）」までで、5位の「目玉焼き」は9.9％とわずかに1割に達していない。しかしながらエリア別に注目すると、「目玉焼き」の支持が高かった北海道と宮城では、それぞれ20.2％、14.9％と、1割以上の支持を得ている。また、同じ卵を使ったトッピングでも、大阪では「生卵」が18.3％で「目玉焼き」は6.7％と大差がついている。同様に、広島では「ゆでたまご」が16.0％で、「生卵（13.8％）」と「目玉焼き（6.4％）」よりも多くの支持を集めていた。そのほか、愛知では「ソース」と答えた人が11.8％と二桁以上になり、卵のトッピング方法と合わせて、エリア別に見た場合の特徴的な傾向といえそうだ。

おいしく食べきるためのカレーライス以外の食べ方を聞いたところ、1位になったのは「カレーうどん」で60.7％だった。
エリア別に見ると、大阪では70.1％と特に支持が顕著だった。次いで宮城（67.8％）、愛知（65.8％）が続いている。
全体で2位になったのは、「カレーライス以外の食べ方はしない」の23.6％で、北海道では約3割の方が回答されていた。
全体の3位は「ドリア／グラタン」の20.2％だった。エリア別でみると福岡の29.3％が最も高く、反対に北海道では13.5％で最も低い支持となっている。また、愛知では「パスタ」と回答した人が15.1％で、7都道府県の中で唯一二桁以上の回答が集まっており、注目しておきたいポイントになっている。

同社では今回の調査結果を、自社で運営しているレシピ投稿サイト「レシピtwit」内でも周知しながら、生活者（会員）からの「我が家のカレー」をテーマにしたちょっと変わった具材や、2日目以降のカレーをよりおいしく食べきるためのリメイクについて、写真投稿を募集している。今回の募集により、毎日の献立作りや食卓の充実（季節感や満足感の向上）に少しでも役に立てればとの考え

ソース　
http://www.mylifenote.net/008/130314_5.html

5 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:36:38.88 ID:STEJxpTL0
豚肉のカレーだけは認めない

6 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:37:30.24 ID:BbHB5jic0
目玉焼きじゃなくてゆで卵だな

7 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:37:40.18 ID:c6/bfz8H0
欧州お勧めは馬肉＾＾

8 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:37:45.78 ID:zZZOhpFmO
オージーをブロックで買ったら安いだろ

9 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:37:45.75 ID:V2z8JYLW0
牛カレーって
食ってて結構飽きるんだよねぇ
その点豚カレーは飽きないんだよな～

10 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:38:12.24 ID:9fEkG9hH0
ビーフカレーこそが至高だけどな

ただ、素人にはビーフは扱いづらい
肉が堅くなったり高級肉じゃないとエキスがカレーにつかないから

食べやすい豚肉や鶏肉に走るのは当然

11 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:38:15.09 ID:J5LtUgis0
普通に豚だと思うが。
牛は誕生日の時だけって決まってた

12 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:38:50.23 ID:Jz5x2/4J0
牛肉より豚肉のが味が出る気が？
肉そのものなら牛肉かもしれんが
基本カレーだし

13 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:38:51.21 ID:1ys0GABWP
またこれか

鶏肉に決まってんだろ

14 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:39:30.03 ID:qGNiIDE40
鶏か牛だろ豚とかありえない

15 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:39:32.13 ID:Q1gpxekK0
以前、ケンミンショーでやってたぞ。
三重県の長島町を境に豚肉か牛肉で別れるらしいぞ。

17 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:39:50.91 ID:e+J0nXxP0
関西人がカレーに牛肉入れてると聞いて驚いたことがある

558 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 13:23:47.95 ID:DiCL8PUwO
>>17
それどころか肉じゃがも牛肉なんだぜ

660 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 13:34:06.14 ID:6hi7dWkk0
>>17
関東は肉じゃがまでもが豚肉と聞いて驚いたことがある。
まさかおでんもか？

755 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 13:43:19.61 ID:jtDEBqgM0
>>17
世の中にはビーフカレーて名のカレーがあってな（ｒｙ

最近はチキンが一番美味いと思うようになった

19 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:40:48.28 ID:btq1GA510
肉の流通の問題で、関西は昔から牛肉、関東は豚肉が多く出回ってたから、
関西で肉といえば牛、関東で肉と言えば豚になってるだけだよ。

20 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:40:51.92 ID:5FQq17fU0
うちは鶏＞豚＞牛だな
豚なら薄切りじゃなくて、バラブロックが好き。

21 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:40:58.24 ID:lrZwWwKX0
肉といえば牛肉だろ常識で考えて
豚肉は代用でしか価値が無い

22 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:41:05.42 ID:Wy+No/gM0
豚肉の臭みはカレーの風味とは合わないと思うが
こんなにいるとは驚き
もしかして日本人の味覚っておかしいんじゃ･･･

23 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:41:15.17 ID:Mh5cxm8r0
何でもいいんじゃない？
食べたいものを入れる

24 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:41:16.88 ID:rolOOLyD0
全員母親に騙されたなｗｗｗ

26 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:41:27.29 ID:Tla7V6Ft0
関西出身の俺がカレーに生卵を入れると
関東出身のカミサンは微妙な顔をする。

27 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:41:43.33 ID:OzIep7ie0
豚なんか入れても何も奏でないではないか。

29 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:42:14.23 ID:Jo5CCEkLO
通な俺はミックス

31 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:42:18.65 ID:FKqF5FgyO
牛、豚、鳥、羊肉でもシーフードでも
美味しけりゃいいじゃないの
「ウチのカレーは豚肉しか入れない！」とか言うなら
アホだとは思うけど

33 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:42:49.50 ID:D0Pg9Uhz0
ジジィだから牛肉は体が受け付けんのや

34 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:42:49.19 ID:9b1sF+dn0
寧ろ具が邪魔

35 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:42:59.71 ID:S23o8+Zz0
ポークカレーって難しい。

簡単に美味しくできるビーフかチキンだな

36 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:43:00.92 ID:AJg1q5Hh0
これさあ
自分がどの肉を食っても勝手だが、他の肉を否定ｽﾝﾅよな

鶏肉だけは駄目だｗ

37 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:43:03.88 ID:FkvpqNHjO
何でも美味しい

38 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:43:04.96 ID:mlcg/s4u0
大阪在住だが、ジャワカレー辛口に国産牛肉だな。
牛肉以外つかうとしたらチキンカレー。

ポークはないな。

39 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:43:07.14 ID:cb4hhGhw0
肉は一切いれない方がうまいよ

40 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:43:08.21 ID:M4UkSLMG0
カレーに豚肉はないわ。
豚肉カレーなんか食べたこともないわ。

41 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:43:09.81 ID:zXVHo7HG0
それはない
牛肉に決まってる

43 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 12:43:24.07 ID:JZ6mqOWw0
カレーの肉って言ったら熊だろｊｋ

転載元：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1363318534/