2012年06月27日 01:09（）

ポパイは正しかった！ホウレンソウに含まれる硝酸に筋肉増強効果

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缶詰ってある？

1 名前：そーきそばΦ ★ 投稿日：2012/06/26(火) 23:22:21.52 ID:???0

【AFP＝時事】米国生まれの人気キャラクター、船乗りのポパイ（Popeye）。
缶詰のホウレンソウを飲み込むと筋肉もりもりになり、ピンチを切り抜ける――このポパイの行為が正しかったことが、スウェーデンの研究チームによって証明された。

ホウレンソウには硝酸が含まれているが、ストックホルム（Stockholm）のカロリンスカ研究所（Karolinska Institute）の研究チームが硝酸を加えた飲み水を1週間与えたマウスを解剖し、対照群のマウスと筋機能を比較したところ、硝酸入りの水を飲んでいたマウスの筋肉が増強されていたことが分かった。

研究に参加したAndres Hernandez氏によると、マウスが摂取した硝酸の量を人間に当てはめるとホウレンソウを1日当たり200～250グラム食べた程度に相当するという。緩やかな動きを長時間続けるときに働く遅筋への効果はみられなかったが、瞬発的な動きに使われる速筋には明らかな効果が見られたという。

今回の研究で硝酸によってカルシウムの蓄積と放出に関与する2種類のタンパク質が増えていたことが分かった。
これらのタンパク質が増えると筋肉内に放出されるカルシウムの量が増え、カルシウムの放出量が多いほど筋肉は強く収縮するという。

人間について考えると、例えばホウレンソウを食べて硝酸を摂取すればウエートリフティングや短距離走に必要な筋肉を強くすることができる。
さらに、速筋は他の筋肉よりも疲労しやすいが、筋力が強くなれば収縮回数が減って結果的に持久力も増すのだという。

筋トレマニアには朗報だが、研究チームは筋力のない人、筋肉に疾患のある人、高齢者の筋機能改善効果の有無を調べる方針で、マウスでさらに数回実験した後、人間を対象にした実験を行う計画だ。論文は米専門誌「生理学ジャーナル（Journal of Physiology）」に掲載された。【翻訳編集】 AFPBB News

ＡＦＰ＝時事 6月26日(火)17時27分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120626-00000033-jij_afp-int

4 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:23:32.81 ID:uaqiQO310
嘘から出た真って奴だな

5 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:23:50.10 ID:u/k+oSgQ0
先ず缶詰ホウレンソウってのがおかしいよなあれ

6 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:23:54.19 ID:0gYMQTYh0
海賊王だった頃のポパイは俺と同じトマト好き

7 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:24:18.43 ID:RVwvmm6a0
ずっと番組の最後に
ポパイのドラマー
て言ってると思ってた

9 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:25:17.51 ID:XbIC0lWc0
ポパイか、懐かしいな。今の若い連中は知ってるのか？
思えば今は韓流、韓流と騒いでいるが、あの頃はなんでもかんでも米国のドラマやアニメがNHKで
流れていたな。

10 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:25:22.58 ID:4RSYoqr10
ポパイってハンバーガーが食いたくなる漫画だっけ

11 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:25:29.45 ID:Zn+TNBKI0
何を今更

12 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:25:34.19 ID:E6dzrp270
硝酸って毒じゃなかったっけ？

53 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:41:34.32 ID:berd6+UF0
>>12
硝酸自体は強い酸で毒性も腐食性もある
でもまあ微量なら口やら内蔵やらが焼け爛れるというわけでもないだろう
胃液にはこれまた強い酸で腐食性たっぷりの塩酸が含まれてるしな

ひょっとしたら記事に出てくる「硝酸」は酸そのものじゃなくて硝酸の塩かもね
硝酸ナトリウムとか硝酸カリウムとかその手の物質

14 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:25:50.48 ID:oc/EZEqL0
結石ができるからNG

15 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:26:05.05 ID:Vac/np1nO
牛乳と一緒に摂取で効果倍増

尿路結石の

16 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:26:27.07 ID:VJzzzkLE0
道に生えてるアカザなんてほうれんそーのの30倍くらいの硝酸含んでるけどな。
終戦直後の栄養不良の時期とか結構食べられていたんだよな

17 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:26:34.43 ID:tRB+Xy8w0
＞カロリンスカ研究所（Karolinska Institute）

ここってノーベル賞の選定してるとこ？カロリンスカ医科大学という訳になってることもあるけどどっちなんだ？

18 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:26:57.80 ID:ZEL9+j0J0
真っ先にセシウム検出報道されたのがほうれん草だったな…
そのせいか、全く売れずスーパーに並ぶ産地がガラっと変わった

20 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:27:05.90 ID:gM8DDdQl0
ほうれん草に含まれるシュウ酸は結石の元
茹でれば大丈夫らしい

22 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:27:11.18 ID:8k//E6nlO
ポパイザセーラーマーン
て、球場ではよく聴く

23 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:27:44.23 ID:P2rxo3o/0
ポパイってヒロインがホウレンソウ食ってパワーアップする回なかったっけ？
結局ホウレンソウ食えば誰でも強くなった気がする

24 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:28:25.83 ID:Dk3gdGy+0
ポパイザセーラームーン

25 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:29:04.42 ID:ykIH6BEf0
ファミレスでつい頼んでしまうホウレン草のソテー

26 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:29:15.94 ID:O7AFjur9P
そういえばホウレン草の放射性物質について言わなくなったな
あれほど大騒ぎしたのに
松本准教授が懐かしい

28 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:29:21.25 ID:A+6A6yO90
ブルートが何食ってるかのほうが役立ちそうだけどな。

33 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:30:28.55 ID:/pJC8nE0O
シュウ酸って摂ると記憶力が落ちるんじゃないっけ
低脳マッチョとか誰得

37 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:32:35.88 ID:8k//E6nlO
カルシウムと一緒にとれば蓚酸カルシウムになって緩和されるんだろ？

38 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/06/26(火) 23:33:13.42 ID:6B0Isq8Q0
普通に筋トレして普通のビタミン入りプロティン飲む方が早い

転載元：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1340720541/