2013年04月21日 21:05（）

日本で一番卵を食べるのは奈良市！消費量の少ない場所と2倍近くの差に

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卵うまい

☆おすすめ☆

1 名前：影の軍団子三兄弟ρ ★ 投稿日：2013/04/21(日) 16:14:00.96 ID:???0

物価の優等生と言われる「卵」。家計調査で消費支出額でもっとも大きいのが奈良市だ。
なぜ奈良で卵がよく食べられるのか、食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が解説する。

第1位、奈良市。最新版となる、2012年の総務省・家計調査の平均消費支出金額（総世帯）での「卵」の順位だ。
年間8216円と全国で唯一8000円の大台に乗っている。

なじみのある「卵」という食材でも、都道府県ごとにその消費支出金額を見ると、思いのほか開きがある。
例えば卵への消費支出が少ない宮崎や徳島などは4500円程度にとどまっている。

1位の奈良は、その2倍近い金額の卵を買っているということになる。

奈良の県産品を見ても、大量に卵を消費するような加工食品はとくに見当たらない。
では何がこれほど卵の消費支出を押し上げているのか。奈良県の出身者に聞くと「玉子丼はうどんのセットのイメージ」（42歳・女性）だという。

確かに奈良のうどん屋では、最近東京ではとんと見かけなくなった「玉子丼」の存在感は大きい。
とある有名うどん店のメニューでは天丼や親子丼、カツ丼などをさしおいて、玉子丼が丼物の一番上にどっかと居座っている。
他にも、「セット」となると玉子丼が出てくる店は少なくない。

他の奈良県出身者に聞いてみると「親子丼やカツ丼をよく食べていた」（49歳・男性）、「卵とじうどんや、つくしの卵とじはよく食卓に上った」という人も。いずれも「卵でとじる」という共通項がある。
卵のような日常の素材は、ふだんの食事にこそ反映される。

実は、奈良以外の近畿地方の都市も「卵」には強い。二位の和歌山（7897円）以下、堺（7793円）、京都（7157円）、大津（7013円）、神戸（6954円）、大阪（6702円）など近畿の各都市はいずれも全国平均の6659円を上回っている。
http://www.news-postseven.com/archives/20130421_183747.html

2 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:14:56.96 ID:Rw2hxXVu0
エッグい話やで

3 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:15:55.36 ID:90yNSb2b0
卵の食い過ぎは健康には良くない

34 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:35:37.96 ID:98Yk2uRiP
>>3
それは、アニチコフがウサギで実験したから

74 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 17:20:08.04 ID:kOahn4fY0
>>3
ほんまにもー

4 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:16:03.54 ID:hWxaouq80
奈良の食生活はほんとうに質素ｗ

5 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:17:09.87 ID:yDLe7e+W0
弁当のおかずにほぼ100%の確率で玉子焼きが入っていた
くらいしか消費が多かった理由思いつかないな

玉子丼とか食べたこともない

6 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:17:19.62 ID:6CtoH7AzT
へー

7 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:17:38.43 ID:GGfs+4iU0
宮崎は、養鶏で卵は自家製なのでは？
うちも、いつも貰っていて滅多に買うことはないぞ。

13 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:19:02.96 ID:yV/KtfhN0
>>7
あるあるw
それにチキン南蛮には衣とタルタルで卵不可欠のはずなんだけど

9 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:18:00.90 ID:bXO7kciiO
奈良県といえば楳図かずお。楳図かずおといえば蛇女。蛇女といえば生卵

11 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:18:24.55 ID:DEW9n3W80
毎日卵かけご飯食ってる

12 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:18:36.54 ID:2aCuGG9l0
卵の単価も一緒に調べてくれんと
高級卵好きなのかもしれんぞ

14 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:19:05.32 ID:lgbaU/3f0
奈良は卵ぐらいしか食う物無いしなｗ

15 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:20:25.27 ID:BzK6Mxz5O
宮崎と鹿児島は養鶏が盛んで卵が安いから
量でも調査しないと

16 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:21:15.18 ID:+EMQwprq0
卵安いからよう使うわ
85円の卵毎週2パック買ってたら
年間8500円や

17 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:21:50.64 ID:cZWX5sy50
いつも買うのは1パック350円の。

21 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:23:19.21 ID:6N7GSFTk0
卵黄入れた納豆毎日食ってるわ。

22 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:24:07.14 ID:+EMQwprq0
オムライス一食で卵3個いかれてまうんやで
あっと言う間になくなるわ

23 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:24:31.82 ID:rTNdXtCq0
関係ないが茶粥ってどんなの
普通にお茶でつくった粥？

24 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:25:23.99 ID:P/icNuQ90
ミックス98円の玉子が売ってないんじゃね

27 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:27:37.39 ID:P/icNuQ90
玉子丼の具って何なんだろ

28 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:28:06.18 ID:NFpMg1jJ0
お奈良県民は屁がくさそうだな

36 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:37:49.58 ID:TQNavJXp0
お好み焼き１個につき卵１個使うからあっという間になくなってまうわｗ

37 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:40:07.11 ID:l84p1pm00
ゆで卵の殻むきがうまくできないんだけどいい方法ない？

43 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:44:11.98 ID:hWxaouq80
>>37
茹で上がったらすぐに冷水にとって完全にひやさないとだめだよ

47 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:46:32.42 ID:S+i3WxK10
>>37
・ゆでるまえに玉子の太い方のお尻に小さい穴を開ける。
・ゆでるお湯にお酢をチョッピリたらす。
・ゆで終わったらソッコーで冷水に。氷水ならなおよし。

オレも苦手だったけど、教えられたこの方法で実に快適（ツルンスポッ）に。

79 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 17:28:57.59 ID:sEM3zjnD0
>>37
> ゆで卵の殻むきがうまくできないんだけどいい方法ない？

生で食いそびれた数日後の、炭酸ガスが抜けた後の鶏卵をゆでる。

46 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:45:48.24 ID:cR3IN8P90
玉子丼は簡単だからよく家で作るわ
卵、たまねぎ、めんつゆで出来るしね

50 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/04/21(日) 16:47:18.79 ID:riH9/NaG0
ボディービルダーが多いのかもしれない

転載元：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1366528440/