2012年07月31日 22:13（）

「復活を望む声は予想以上に多い、生食肉の文化を絶やさぬよう努力」ユッケ復活、石川県内の店が再開、新基準に対応

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どこの声だ

1 名前：ラストボーイスカウト＠空挺ラッコさん部隊ρ ★ 投稿日：2012/07/31(火) 18:28:17.66 ID:???0

　

金沢市の焼き肉店「焼肉亭大島」は３０日、市内２店舗でユッケの提供を再開した。「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受けて生食用牛肉の衛生基準が強化された昨年１０月以来、１０カ月ぶりとなる。
石川県内で新基準を満たしたのは計５店となり、ユッケ復活の動きが広がっている。

ユッケをメニューに加えたのは焼肉亭大島の松村、窪の２店で、刺し身とタタキの提供も始めた。６月に新基準に対応した加工業者と仕入れ契約を結び、７月初めに金沢市保健所が生食肉専用の調理設備や器具が整っていることを確認した。

肉の仕入れ値は従来の倍近くに跳ね上がったが、手頃な価格で味わってほしいとの思いから、価格は２００円増しとなる１皿８８０円にとどめた。

焼肉亭大島の縄田義明支配人は「ユッケ復活を望む声は予想以上に多い。生レバーの提供が禁止になった今、生食肉の文化を絶やさぬよう努力していく」と話した。

ソース：http://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20120731101.htm

１皿８８０円で提供が再開されたユッケ＝金沢市内の焼き肉店

3 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:29:11.17 ID:p8GUhd8k0
ゆっけは本当にバカだなぁ

4 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:29:30.82 ID:ey9xiW0O0
なんで焼き肉屋って通名をそのまま使ったような商号が多いの

5 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:29:44.06 ID:xF0mHSjV0
だめ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
たばこ吸ってる人だって吸う場所がなくなって我慢してるんだから
ユッケなんて即死するから絶対だめ！
ユッケなんて覚せい剤以上に悪

7 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:30:44.01 ID:eUp9fZ+D0
韓国で食えばいいだろ

8 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:30:56.34 ID:bFgooYZG0
ユッケなんぞ新参も新参
タルタルステーキならまだ分かる

9 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:31:06.67 ID:2S7ArhO80
んな話聞いたことねえぞ
また捏造してんのか

10 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:31:14.75 ID:yvHVbQ960
生食肉の文化って、本国でやれ

11 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:31:14.90 ID:OaYffnVQ0
>復活を望む声は予想以上に多い、生食肉の文化を絶やさぬよう努力

じゃあ日本じゃなく韓国でやれば？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

12 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:31:17.46 ID:WQPpmcWd0
また、食中毒で死ぬんでしょ

13 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:31:51.97 ID:rwMxYOB00
馬刺し、生レバ
俺の好物なんだが…

むりやり朝鮮起源にするのやめろよ

14 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:31:55.89 ID:NjmdiiPC0
日本に生食肉の文化なんてねーんだよふざけんな
復活なんてしなくていいんだよ

15 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:32:07.94 ID:OIqOsIOa0
蒟蒻ユッケでもいいじゃん

俺は馬刺しで満足

16 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:32:54.93 ID:y2bWrdge0
今更これ食べて具合悪くなったり死んだりしたら、
２ちゃんで思いっきりバカにされそう。

17 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:33:14.78 ID:F184+5e70
生食肉の文化ってどこの国の話？

18 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:33:23.25 ID:krjxByBQO
生肉を食べるのは韓国が起源です

20 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:33:56.74 ID:OGDRJQB30
雪印とか船場吉兆とかのときはアレだけ騒ぐのに
朝鮮のことになるとすぐこれだ

21 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:34:05.46 ID:myy+X1030
発祥地でやれ

22 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:34:19.45 ID:Lq6QdiEc0
暑くなったから、さらにリスク上がるぞ

23 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:34:36.27 ID:C6mwBb7h0
カツオのタタキも食あたり多発による生食禁止令に反発して生まれたし、
日本人の生食信仰はちょっと異常だな。

24 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:34:46.03 ID:pa3fNlGZ0
自分の家で勝手に食え

25 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:36:51.29 ID:olVWMf7X0
今度は行政が訴えられるぞ

26 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:36:57.82 ID:YVhwtdla0
ユッケは禁止されてないだろ。
提供の過程が複雑になっただけで。

27 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:37:16.40 ID:T221IwsN0
あくまで食の嗜好であって、個人的には「文化」とするのは違和感があるな。

28 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:37:17.80 ID:LY5nUn60O
えびすのあのキモイ社長いまどこで何してんだろｗ

29 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:37:24.38 ID:sK/CrKft0
お持ち帰り用牛肉を店内で勝手に食べてる感じにすればOK

30 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:37:53.61 ID:9GXGfWQW0
訴訟結果の金額次第でいくつかのベンチャーが連帯保証で飛ぶかもしれないのに
もう再開努力とかアホか

31 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:38:07.90 ID:DlAkYRmR0
子供の頃
生肉は食べるなと教育を受けたので
今でも食べる気はしない
馬刺でもだ

33 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:38:41.41 ID:jGguFF+t0
いまだにアメリカではブルーチーズの輸入さえ禁止してるのにねぇ

34 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:38:43.47 ID:IZuKSD6h0
牛カルパッチョとかならいけるけどユッケのあのモニョモニョグチョグチョした感じ
絶対無理だわ

37 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:39:31.90 ID:Ck9u7qhm0
死者が出てるのによくやるわ。
ユッケは命を賭してでも食う価値のあるものなのか。

38 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2012/07/31(火) 18:39:35.46 ID:XQx4N9xO0
日本に生食肉の文化ってあんの？　魚のさしみとか馬刺とか以外に？

転載元：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1343726897/